ЖІНОЧИЙ КАПРИЗ ШОКОЛАДНИЙ (FEMALE CAPRICE CHOCOLATE). Авторський сорт із колекції селекціонера Віталія Аліфірова (Казахстан). Цей сорт представлений двома лініями — шоколадною та пурпуровою, але саме шоколадна форма вирізняється своїм неповторним темним забарвленням, великими плодами та багатим смаковим букетом. Один із небагатьох ранніх великоплідних шоколадноплідних сортів. Ранньостиглий індетермінантний сорт. Кущ потужний, добре облистнений, у відкритому ґрунті досягає 1,8 м заввишки. Рослина стабільно зав'язує плоди протягом сезону, формуючи у кожній китиці 3-4 томати масою 500-700 г.

Урожайність висока, навіть за несприятливих умов вирощування. Плоди великі, плескаті, з насиченим коричнево-шоколадним забарвленням і красивою матово-глянцевою поверхнею. Найбільші томати можуть набувати незвичайної форми з легким загортанням навколо плодоніжки, що надає їм особливої індивідуальності. У розрізі м'якоть шоколадно-червона, із невеликими насіннєвими камерами та характерним зеленуватим гелем навколо насіння, типовим для багатьох темноплідних сортів. Великі м'ясисті плоди чудово підходять для свіжих салатів, овочевих нарізок, домашніх соків, соусів, кетчупів і густої томатної пасти.

СМАКОВІ ЯКОСТІ

М'якоть дуже соковита, щільна, м'ясиста й ароматна. Смак багатий, насичений, гармонійний, із чудовим балансом солодощі та легкої освіжаючої кислинки. При повній стиглості з'являється тонкий димний аромат, який надає плодам особливої вишуканості. Саме глибокий томатний смак, характерний для старовинних сортів, у поєднанні з насиченим шоколадним забарвленням робить Жіночий каприз шоколадний справжньою знахідкою для поціновувачів темноплідних томатів. Завдяки ефектному кольору вони стають справжньою окрасою столу. Темноплідні сорти цінуються за багатий смак, високу концентрацію цукрів і насичений аромат.