|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
ФЛОРЕНЦІЯ (FLORENCE). Ранньостиглий сорт баклажана італійської селекції, який вирізняється великими округлими плодами та ніжним смаком без гіркоти. Вегетаційний період становить приблизно 75 днів. Рослина компактна, середньоросла, зазвичай сягає 60–70 см заввишки. На стеблах можуть бути невеликі шипи. Плоди округлі або злегка приплюснуті, діаметром близько 11–12 см. Вони великі, зазвичай важать 500–600 г, а за сприятливих умов можуть досягати 700 г.
Забарвлення шкірки насичено-фіолетове, іноді з яскравим ліловим відтінком. Шкірка тонка, а м’якуш білосніжний, щільний і водночас ніжний, із невеликою кількістю насіння та без гіркоти. Сорт підходить для вирощування у відкритому ґрунті та під плівковими укриттями. Великі, привабливі плоди й делікатний смак роблять Флоренцію чудовим вибором для домашньої кухні — баклажани можна запікати, смажити, тушкувати та використовувати для різноманітних страв.