|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
ЖОВТЕ ПОЛУМ’Я, ЖОАН ФЛАММ (JAUNE FLAMME). Старовинний французький сорт томатів, рідкісна реліквія, відкрита ентузіастом томатів Норбером Перрейрою в невеликому містечку Хелінер. У 1997 році сорт був комерціалізований відомою американською компанією Tomato Growers Supply Company, яка спеціалізується на продажу елітних сортів. Рослина індетермінантного типу, ранньостигла, стійка до хвороб.
У відкритому ґрунті досягає висоти близько 1,5-1,6 м. Добре росте як у відкритому, так і в захищеному ґрунті. Плоди формуються на подовжених китицях і рівномірно дозрівають протягом усього сезону. Плоди абрикосово-оранжевого кольору, округло-серцеподібної форми, масою до 100 г. Шкірка щільна, жовто-оранжева, але тонка і приємна на смак. М’якоть м’ясиста, соковита, з невеликою кількістю насіння.
Смак солодкий, з яскраво вираженими фруктовими та цитрусовими нотками, ідеальний баланс цукру та кислотності. Особливо насичений смак проявляється при смаженні або повільному сушінні, зберігаючи насичений колір і аромат. Сорт універсального призначення — підходить для споживання у свіжому вигляді, приготування соусів, смаження, консервування, сушіння та заморожування.