ZUCKERSCHUB GESTREIFT (SUGAR RUSH STRIPEY). Eine einzigartige scharfe Paprikasorte der Art Capsicum baccatum, die zu Recht als eine der schönsten und geschmacklich besten ihrer Gruppe gilt. Es handelt sich um einen seltenen, aberranten gestreiften Typ, der 2015 von Tom Motte (USA) auf einer Sugar Rush Peach Plantage entdeckt wurde. Die Zuchtrichtung wurde von Chris Fowler (Wales) entwickelt. Die Sorte gewann schnell an Popularität благодаря ihrem ungewöhnlichen Aussehen und ihren herausragenden Geschmackseigenschaften. Das Hauptmerkmal sind variegierte, pfirsichfarbene Früchte mit leuchtend roten Streifen und Zeichnungen.

Im biologischen Reifestadium sehen die Früchte spektakulär aus: Ein warmer Pfirsichton mit kontrastierenden Streifen sorgt für einen auffälligen dekorativen Effekt. Das Laub ist normal grün ohne Variegation, was den Kontrast zu den Früchten zusätzlich verstärkt. Die Früchte sind leicht gefaltet, saftig und knackig, mit einem ausgeprägten süß-fruchtigen Geschmack. Dominant sind Noten von Pfirsich und Aprikose, ergänzt durch leichte Zitrusnuancen. Die Schärfe wird als süß-würzige, intensive Schärfe mit aromatischem Charakter wahrgenommen. Die Pflanze erreicht über 1 m Höhe, im Gewächshaus bis zu 1,8 m.

SORTENEIGENSCHAFTEN

Nach Meinung von Experten und Feinschmeckern zählt Sugar Rush Stripey zu den geschmacklich besten Sorten der Art C. baccatum. Die Schärfe liegt im Bereich von 10.000-30.000 Scoville — von moderat bis deutlich mittlerer Schärfe. Trotz der Schärfe wirkt sie durch die ausgeprägte Süße und das fruchtige Profil sehr harmonisch. Die Pflanze ist kräftig und stark verzweigt. Der Ertrag ist sehr hoch. Die erste Verzweigung mit Blüten erscheint bereits nach dem vierten Blattpaar, was eine besondere Eigenschaft darstellt. Die Vegetationsdauer beträgt etwa 130 Tage im Freiland.

Die Sorte eignet sich für Gewächshaus- und Freilandanbau sowie für Container ab 7 Litern auf Balkonen und Loggien. Ideal für Frischverzehr, Salate, Saucen und Konservierung. Aufgrund ihres auffälligen Aussehens wird sie auch als Zierpflanze angebaut. Zu beachten ist, dass die Sorte noch nicht vollständig stabilisiert ist und gelegentlich vollständig rote Früchte ohne Streifen hervorbringen kann. Für die typische Färbung wird empfohlen, mehrere Pflanzen anzubauen. Sugar Rush Stripey ist nicht nur eine Paprika, sondern ein echtes Sammlerstück: spektakulär, ertragreich und mit außergewöhnlichem Fruchtgeschmack.