CUKROWY SZOK PRĄŻKOWANY (SUGAR RUSH STRIPEY). Unikalna odmiana ostrej papryki gatunku Capsicum baccatum, słusznie uważana za jedną z najpiękniejszych i najsmaczniejszych w swojej grupie. Jest to rzadki aberracyjny typ pasiasty, odkryty w 2015 roku przez Toma Motta (USA) na plantacji Sugar Rush Peach. Autorem kierunku hodowlanego jest Chris Fowler (Walia). Odmiana szybko zdobyła popularność dzięki niezwykłemu wyglądowi i wybitnym walorom smakowym. Główną cechą są żółto-pomarańczowe (brzoskwiniowe) owoce o pstrym, prążkowanym wzorze z jaskrawymi czerwonymi pasami i smużkami.

W dojrzałości biologicznej strąki wyglądają po prostu fantastycznie: ciepłe, brzoskwiniowe tło z kontrastowymi pasami tworzy efekt dekoracyjny. Jednocześnie liście rośliny są zwyczajne, zielone, bez oznak pstrokatości, co czyni kontrast z owocami jeszcze wyraźniejszym. Owoce o pofałdowanym kształcie, soczyste, chrupiące, o wyraźnym słodkim, owocowym smaku. W smaku dominują nuty brzoskwini i moreli, obecne są lekkie cytrusowe akcenty. Ostrość odczuwana jest jako bogata, słodka pikantność o korzennym charakterze. Wysokość krzewu od 1 metra w górę, w szklarni może osiągać do 1,8 m.

WŁAŚCIWOŚCI ODMIANY

Według opinii ekspertów i smakoszy, Sugar Rush Stripey jest często nazywany najlepszym w smaku wśród papryk gatunku C. baccatum. Ostrość waha się w granicach 10000-30000 SHU w skali Scoville'a – od umiarkowanej do wyraźnie średniej. Jest to dość ostra papryka, ale dzięki wyraźnej słodyczy i owocowemu profilowi pikantność jest odbierana harmonijnie. Roślina silna, intensywnie się rozgałęzia. Plenność bardzo wysoka. Pierwsze rozwidlenie z kwiatami tworzy się już po czwartej parze liści, co jest niezwykłą cechą odmiany. Okres wegetacji około 130 dni przy uprawie w gruncie.

Odmiana nadaje się do uprawy w szklarniach i w gruncie, a także z powodzeniem rośnie w pojemnikach o pojemności od 7 litrów na balkonach i loggiach. Idealna do świeżego spożycia, sałatek, sosów i konserwowania. Dzięki jaskrawemu wyglądowi często uprawiana jest także jako roślina ozdobna. Należy wziąć pod uwagę, że odmiana nie jest w pełni ustabilizowana i czasami może dawać całkowicie czerwone owoce bez pasów. Aby uzyskać typowe zabarwienie, zaleca się uprawę kilku roślin. Sugar Rush Stripey to nie tylko papryka, ale prawdziwy kolekcjonerski klejnot: efektowny, plenny i o wybitnym owocowym smaku.