|
Ilość
|
Cena
|
||
|
|
|||
JUSTINE. Odmiana, która prawdopodobnie pochodzi ze Stanów Zjednoczonych, choć jej dokładna historia nie jest znana. To średnio wczesna, wysoka i plenna odmiana pomidora o oryginalnym kształcie owoców, przypominających bombę lub pocisk artyleryjski. W gruncie roślina osiąga wysokość od 1,5 do 1,8 metra. Owoce są duże, o masie od 150 do 300 gramów, z wyglądu przypominają śliwkę, ale mają bardziej masywny, rozdęty, sercowaty kształt. Miąższ jest gęsty, mięsisty, ciemnoróżowy, prawie bez nasion i z minimalną ilością soku. Pomimo zwartej struktury, smak pozostaje intensywny, lekko słodkawy z owocowymi nutami — oceniany na 5 w skali smakowej.
Odmiana doskonale nadaje się do przetwórstwa: produkcji koncentratu pomidorowego, sosów, coulis czy konserwowania w całości. Świetnie sprawdza się również w świeżych sałatkach dzięki swojemu smakowi i konsystencji. Ta odmiana uprawiana jest od ponad 8 lat i cieszy się uznaniem wśród ogrodników dzięki stabilnym plonom, niewybredności i oryginalnemu wyglądowi owoców. Istnieje także odmiana "Justine Heart" — przypuszczalny mieszaniec z pomidorem o sercowatym kształcie, odkryty na plantacji Justine przez Tatianę Kushnarevą. Charakteryzuje się jeszcze bardziej wyrazistym kształtem serca i możliwymi różnicami smakowymi.