|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
ДЖАСТІН (JUSTINE). Сорт, що, ймовірно, походить зі США, точна історія походження невідома. Середньостиглий, високорослий та врожайний сорт з оригінальною формою плодів, що нагадують бомбу або артилерійський снаряд. У відкритому ґрунті рослина досягає висоти від 1,5 до 1,8 м. Плоди великі, масою від 150 до 300 г, зовні схожі на сливу, але мають більш масивну, роздуту, серцеподібну форму. М’якоть щільна, м’ясиста, темно-рожева, практично без насіння та з мінімальною кількістю соку. Незважаючи на щільну текстуру, смак насичений, солодкуватий, з легкими фруктовими нотками — дегустаційна оцінка 5 балів.
Сорт ідеально підходить для переробки: варіння томатної пасти, соусів, кулі чи консервування цілими. Також чудово смакує у свіжих салатах завдяки своїй структурі та смаковим якостям. Цей сорт вирощується вже понад 8 років та заслужено користується популярністю серед городників завдяки стабільній врожайності, невибагливості та незвичному зовнішньому вигляду плодів. Існує також різновид "Justine Heart" — імовірний гібрид із серцеподібним томатом, знайдений на плантації Джастін у Тетяни Кушнарьової. Відрізняється ще виразнішою серцевидною формою та можливими смаковими відмінностями.