ЧЁРНЫЙ КРЫМ (NOIRE DE CRIMÉE, BLACK KRIM), Крым. Один из самых известных в мире старинных сортов тёмноплодных томатов. Своё название получил благодаря Крымскому полуострову, где на протяжении многих десятилетий выращивался как семейная реликвия. Благодаря выдающимся вкусовым качествам сорт быстро получил международное признание. В 2016 году на Фестивале томатов в США он вошёл в десятку самых вкусных сортов среди сотен представленных томатов. Среднеранний индетерминантный сорт. Куст в открытом грунте достигает 1,4 м высоты, мощный, хорошо облиственный.

В кистях формируется 2–4 плода массой 350–450 г. Урожайность стабильно высокая. Плоды крупные, плоскоокруглые, диаметром до 13 см, насыщенного тёмно-бордового или пурпурно-коричневого цвета с характерными тёмно-зелёными плечиками у плодоножки. В жаркую погоду окраска становится ещё более насыщенной, приобретая шоколадно-коричневые оттенки. Плоды плотные, не склонны к растрескиванию, хорошо переносят транспортировку и долго сохраняют привлекательный внешний вид. Сорт прекрасно подходит для свежего потребления, салатов, соков, соусов и домашней кулинарии.

ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА

Мякоть плотная, мясистая, очень сочная, с небольшим количеством семян. Вкус насыщенный, гармоничный, с превосходным балансом сладости и лёгкой освежающей кислинки, дополненный богатым классическим томатным ароматом. Именно благодаря своему глубокому вкусу и выразительному аромату Чёрный Крым стал одним из самых известных тёмноплодных сортов в мире. В начале 1990-х годов сорт был представлен в США и странах Европы, где быстро приобрёл популярность среди фермеров и коллекционеров, особенно в органическом земледелии, благодаря своей неприхотливости, адаптивности и исключительным вкусовым качествам.

Samantha Reynolds

28.06.2025 в 12:50

Very productive – grown in a greenhouse, all the clusters set fruit, and the fruits ripened on the plants. All the fruits were uniform, dark burgundy in color, and large (none weighed less than 300 grams). The flesh is dense and sweet. It stands out from many other dark-fruited varieties with its unique flavor.

Ответить

Lada Semenova

15.12.2024 в 15:01

I’m absolutely thrilled with this variety! Very productive, with tomatoes of various sizes - the first ones were quite small, about 100-150 grams, but later they averaged around 300 grams. Incredibly tasty, a solid five out of five! The plant grew to about two meters tall, very vigorous with large leaves. I grew it with two stems. The only downside was its low resistance to cladosporium, it was one of the first to succumb. I constantly had to remove affected leaves, but it lasted until mid-September. I will definitely grow it again, and more of it!

Ответить

Tamara Green

31.10.2024 в 22:53

I’ve been growing it for two years. A very strong plant that set large dark brown tomatoes all the way to the top. I trained it with three stems. Very productive, and its flavor is similar to Striped Chocolate. Extremely tasty, juicy, and sweet. I grow it in a greenhouse. People say tomatoes taste better outdoors, but in our cold climate, you never know what the summer will be like, whether they’ll have time to ripen or not.

Ответить

Cherry Lady

20.10.2024 в 00:59

In my greenhouse, the plant reached about 2 meters in height and had regular foliage. It’s a vigorous plant that can be grown with 2–3 stems. None of the tomatoes weighed less than 300 grams. The yield was excellent, and the tomatoes were sweet and juicy.

Ответить

Marko Salo

06.09.2024 в 12:29

For over 10 years, I’ve been growing the variety Black Prince and couldn’t find an equal to it in flavor among the brown-red tomatoes. In the past year, 2022, I planted Black Krim next to it, using seeds from Solana. The tomatoes turned out to be slightly tastier than Black Prince (both rated a solid five), and the yield was twice as high. Black Prince gave 3 kg per plant, while Black Krim yielded 6 kg per plant. Admittedly, in 2023 the yield was only 2.8 kg per plant, but all other varieties also produced significantly less that year. The average fruit weight was 130 g, with a maximum of 320 g.

Ответить

Nikola Markus

21.08.2024 в 18:56

It didn’t impress me, but it didn’t disappoint either. Let’s just say - no better and no worse than others. I expected more, so I’ll give it another try.

Ответить

Irina Vinny

17.09.2023 в 16:34

For me, it turned out to be one of the earliest. Very productive. On the downside - the flavor was a bit bland, but we had daily rains for an entire month. Overall, it’s a very good variety.

Ответить

Brad Stanley

11.08.2023 в 20:25

This year I grew Black Krim for the first time. thanks to King for the seeds. I really liked the variety, as I’m a big fan of black tomatoes! I had three plants, all about 1.5 meters tall, and all loaded with fruit. The largest tomato weighed 750 grams, many others were around 400 grams, and the last ones, on the fourth cluster, were about 200 grams, but they ripened right on the vine, I didn’t have to pick them green.

Ответить

Lana Lana

30.07.2023 в 14:07

It proved itself well among my other black tomatoes (Chernomor, Black Moor), and stood out in terms of flavor - definitely the winner. I will certainly grow it again; it’s now on my favorites list.

Ответить

Harmony Lewis

04.11.2022 в 17:31

This is my absolute favorite variety. I've been growing it for several years from my own seeds. It's a real workhorse, no matter what the summer is like, it always delivers a harvest. It might not be the tastiest among black tomatoes, but it still has that distinct black tomato flavor, there's something special about it.

Ответить

Еще 1 комментарий

Новый отзыв или комментарий

Войти с помощью

Оцените товар

TOMATO KING

Каталог

ТОМАТЫ

Среднерослые

ЧЕРНЫЙ КРЫМ (BLACK KRIM)

ЧЕРНЫЙ КРЫМ - ранний пурпурный бифштекс

В наличии

Артикул: T13-09-630G

11 отзывов

30.00 грн

Характеристики

Количество семян	15-20
Сроки созревания	Раннеспелые
Размер томата	Среднеплодные (150-500 гр.)
Цвет плодов	Синий, фиолетовый, Коричневый, пурпурный
Страна селекции	Франция

	Количество	Стоимость

Итого 0.00 грн Оформить заказ