|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
АРУМАГАН (ARUMAGAN), Индія. Середньостиглий сорт баклажана з красивими та незвичайно забарвленими плодами. Рослина формує досить великі плоди овальної форми, які на початку дозрівання мають біле забарвлення. У міру достигання колір поступово змінюється на ніжно-лавандовий, а на поверхні з’являються контрастні чорні смуги.
Плоди великі, середня маса становить близько 300 г. Завдяки овальній формі та привабливому забарвленню баклажани виглядають дуже ошатно й чудово підходять не лише для вживання в їжу, а й для вирощування в колекції незвичайних сортів.
М’якуш приємний на смак, без зайвої грубості. Особливо добре плоди розкривають свої якості після термічної обробки, зберігаючи насичений овочевий смак і приємну текстуру. Баклажани можна використовувати для смаження, запікання та приготування різноманітних домашніх страв.
Окремо варто відзначити, що сорт добре підходить для консервування. Красиві плоди та хороші смакові якості роблять його цікавим вибором для тих, хто любить незвичайні баклажани та планує використовувати врожай як у свіжому вигляді, так і для домашніх заготовок.