ГНОМ БЕРІЛ Б'ЮТІ (DWARF BERYL BEAUTY). Сорт ще не повністю стабілізований, тому в окремих рослин можливі незначні розщеплення за окремими ознаками. Це є особливістю сорту й варто враховувати під час замовлення насіння. Цікавий американський сорт із серії Dwarf Tomato Project, представлений у 2011 році в межах міжнародного проєкту Open Source Seed Initiative. Сорт швидко привернув увагу любителів зеленоплідних томатів завдяки незвичайному забарвленню, гармонійному смаку та компактним розмірам рослини.

Середньостиглий детермінантний сорт із невисоким, міцним кущем. У відкритому ґрунті рослини досягають близько 1 м заввишки. На відміну від більшості представників серії «гномів», кущ має більш відкриту будову та листя звичайного типу, хоча окремі рослини можуть формувати й картопляний лист. Стебла міцні, добре утримують урожай, а рослина вирізняється хорошою життєздатністю та невибагливістю у вирощуванні. Плоди округлі або злегка плескаті, гладенькі, по 80-200 г, найчастіше 150-170 г.

У фазі повної стиглості вони залишаються блідо-зеленими із теплим золотистим відтінком та ніжним рожево-бурштиновим рум'янцем на сонячному боці. Таке делікатне забарвлення робить сорт легко впізнаваним серед інших зеленоплідних томатів. М'якоть соковита, м'ясиста, світло-зеленого кольору, із невеликою кількістю насіння. Шкірочка тонка, але достатньо міцна, тому плоди рідко розтріскуються й добре зберігають товарний вигляд після збирання.

СМАКОВІ ЯКОСТІ

Смак дуже приємний, гармонійний і добре збалансований. Природна солодкість поєднується з легкою освіжаючою кислинкою, створюючи класичний десертний смак зеленоплідних томатів. М'якоть ніжна, соковита, із тонким фруктовим ароматом і тривалим приємним післясмаком. Плоди чудово підходять для свіжих салатів, овочевих нарізок і дегустаційних колекцій. Урожайність помірна, проте стабільна.

Основною перевагою сорту є не рекордна кількість плодів, а їхня висока якість, красиве забарвлення та чудові смакові характеристики. Це витончений представник зеленоплідних томатів, який поєднує компактну рослину, красиві плоди ніжного забарвлення та гармонійний кисло-солодкий смак. Чудовий вибір для колекціонерів сортів Dwarf Tomato Project і всіх, хто цінує незвичайні томати з делікатним ароматом і вишуканим смаком.