|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
ГІГАНТСЬКА ІТАЛІЙСЬКА ПАСТА (GIANT ITALIAN PASTE). Високорослі, потужні кущі з тонкими, але міцними стеблами, які формуються до висоти близько 1,5 метра у ВГ. Рослина потребує опори та формування, особливо під час активного плодоношення, адже відзначається високою врожайністю. Плоди великі, подовжено-грушоподібної форми, насиченого червоного кольору, масою від 100 до 250 г. М’якоть щільна, м’ясиста, з низьким вмістом соку — ідеальна для переробки.
Смакові якості — відмінні: збалансована солодкість із легкою, майже непомітною кислинкою створює гармонійний, насичений смак. Томати чудово підходять як для свіжого вживання — у салатах і закусках, так і для термічної обробки. Особливо цінуються у приготуванні томатної пасти, соусів, кетчупів, лечо та інших заготовок. Завдяки щільній структурі плоди зберігають форму під час варіння і не розварюються.
ІСТОРІЯ СОРТУ
Це справжній італійський реліктовий сорт, відомий з початку XX століття. Вважається родинною реліквією, яку дбайливо зберігали та передавали з покоління в покоління в північних регіонах Італії. Фермери традиційно не поспішають зі збиранням урожаю — плоди можуть довго залишатися на кущах без втрати смакових якостей і зовнішнього вигляду, не розтріскуються.
Сорт також відомий у світі під назвою Primo — як ідеальний томат для пасти. Підходить як для аматорського, так і для фермерського вирощування. Стійкий до основних захворювань, добре переносить коливання температур і посуху. Рекомендуємо всім поціновувачам класичних томатів!