|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
РОЖЕВИЙ ІЗ БАРБАСТРО (ROSA DE BARBASTRO). Реліквія з Барбастро, Уеска, Іспанія. Це унікальний сорт томату, який вважається одним із найкращих у світі. У 2014 році він був офіційно визнаний «національним брендом Іспанії» та отримав власний логотип для легкої ідентифікації. Цей сорт є середньостиглим та індетермінантним, тобто рослина продовжує рости і плодоносити протягом усього сезону. Високоврожайний, із звичайним листям, його висота у відкритому ґрунті сягає близько 1,5 метра.
Плоди округлі, трохи сплюснуті на полюсах, важать від 250 до 500 грамів. М’якоть томата ніжна, рожева, щільна за структурою, з невеликою кількістю насіння, що робить його ідеальним для приготування салатів, соусів і навіть в’ялення. Смакові якості цього сорту надзвичайні: яскравий, насичений, солодкий із низьким рівнем кислотності. Це не просто солодкий томат, а справжній баланс цукру та кислоти, який робить його одним із найсмачніших плодів у сезоні.
Особливо рекомендується спробувати його підсоленим — тоді смакові відтінки розкриваються максимально. Рослина демонструє чудову однорідність плодів за розміром, що спрощує збір і використання. У наших планах щороку сіяти цей сорт для кулінарних потреб, адже його смак і якість не залишають байдужим ні одного гурмана.