|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
КИНДЖАЛ (DAGGER). Среднеранний сорт острого перца. Отличается стабильной урожайностью, компактностью куста и хорошей адаптивностью к различным условиям выращивания. Подходит как для приусадебных участков, так и для товарного производства. Растение аккуратное, высотой 50-60 см, формирует крепкий, хорошо облиственный куст, способный удерживать значительное количество плодов. Благодаря компактному размеру сорт удобен в уходе и не требует сложной формировки. Плоды массой 90-130 г, длиной 15-16 см, узкоконусовидной формы с лёгким изгибом и характерной поперечной волнистостью у основания.
Внешне действительно напоминают кинжал — вытянутые, изящные и эффектные. Толщина стенки составляет 4-5 мм, что делает плоды достаточно мясистыми и универсальными в использовании. В технической спелости плоды зелёные, при полном созревании приобретают насыщенную красную глянцевую окраску и привлекательный товарный вид. Вкус среднеострый, сбалансированный, без излишней жгучести, что позволяет использовать перец как в свежем виде, так и для переработки. Сорт хорошо подходит для приготовления соусов, маринования, запекания, фарширования и переработки.