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DAGA (DAGGER). Variedad de pimiento picante de media estación. Se distingue por su productividad estable, porte compacto y buena adaptabilidad a diferentes condiciones de cultivo. Es adecuada tanto para huertos domésticos como para producción comercial. La planta es ordenada, de 50-60 cm de altura, formando un arbusto fuerte y bien frondoso, capaz de sostener una gran cantidad de frutos. Gracias a su tamaño compacto, la variedad es fácil de cuidar y no requiere formación compleja. Los frutos pesan entre 90 y 130 g, miden 15-16 cm de largo, de forma cónica estrecha, con una ligera curvatura y una ondulación transversal característica en la base.
Visualmente recuerdan a una daga — alargados, elegantes y llamativos. El grosor de la pared es de 4-5 mm, lo que los hace suficientemente carnosos y versátiles en su uso. En madurez técnica son verdes, y al madurar completamente adquieren un color rojo intenso y brillante, con un atractivo aspecto comercial. El sabor es de picor medio, equilibrado, sin excesiva intensidad, lo que permite usar el pimiento tanto fresco como en procesados. La variedad es ideal para salsas, encurtidos, asados, rellenos y otras preparaciones.