|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
КИНДЖАЛ (DAGGER). Середньостиглий сорт гострого перцю. Відрізняється стабільною врожайністю, компактністю куща та гарною адаптивністю до різних умов вирощування. Підходить як для присадибних ділянок, так і для товарного виробництва. Рослина акуратна, заввишки 50-60 см, формує міцний, добре облиствлений кущ, здатний утримати значну кількість плодів. Завдяки компактним розмірам сорт зручний у догляді та не потребує складної формування. Плоди масою 90-130 г, довжиною 15-16 см, вузькоконічної форми з легким вигином та характерною поперечною хвилястістю біля основи.
Зовні справді нагадують кинджал — видовжені, витончені та ефектні. Товщина стінки становить 4-5 мм, що робить плоди досить м'ясистими та універсальними у використанні. У технічній стиглості плоди зелені, при повному дозріванні набувають насиченого червоного глянцевого забарвлення та привабливого товарного вигляду. Смак середньої гостроти, збалансований, без надмірної жгучесті, що дозволяє використовувати перець як у свіжому вигляді, так і для переробки. Сорт добре підходить для приготування соусів, маринування, запікання, фарширування та переробки.