|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
БУЛГАРІЯ (BULGARIA). Авторський сорт селекції Віталія Аліфірова. Ранньо-середній високоврожайний сорт із великими золотисто-помаранчевими плодами та дуже щільною м'якоттю. Цінується за рідкісний темно-золотий колір плодів і насичений сік такого ж відтінку. Кущ індетермінантний, висотою до 1,6 м у відкритому ґрунті, середньої сили росту, зі злегка пониклим листям. У китицях формується 5-6 плодів масою 200-350 г. Урожайність стабільно вища за середню. Плоди великі, насиченого охристо-золотого або темно-помаранчевого кольору.
Форма може змінюватися від плескато-серцеподібної до округло-витягнутої. Однією з головних особливостей сорту є темно-золотистий сік, який зустрічається серед томатів надзвичайно рідко. Плоди багаті природними каротиноїдами, зокрема лікопеном, що надає їм інтенсивного забарвлення. М'якоть дуже щільна, масляниста, практично без порожнин, із мінімальною кількістю насіння. Завдяки високому вмісту м'якоті сорт чудово підходить для приготування густих соків, соусів, томатної пасти, а також для свіжих салатів.
СМАКОВІ ЯКОСТІ
М'якоть м'ясиста, ніжна, дуже ароматна. Смак насичений, класичний томатний, гармонійний, із приємним поєднанням солодощі та легкої кислинки. Це не десертний «медовий» сорт, а томат із яскравим, багатим смаком, який особливо добре розкривається у свіжому вигляді та домашній переробці. Саме рідкісний темно-золотий колір, майже суцільна м'якоть і стабільно висока врожайність роблять Булгарію одним із найцікавіших авторських сортів селекції Віталія Аліфірова.