|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
БРЕНДІВАЙН ЛІНІЯ САДДАТА (BRANDYWINE SUDDUTH'S STRAIN), США. Сорт томатів із картопляним листям. Високорослий (приблизно 1,7 м), плоди округло-приплюсненої форми, вагою від 200 до 400 г. Схема посадки — 5 рослин на квадратний метр. Період плодоношення — близько 5 тижнів.
Плоди рівні, насиченого рожевого кольору, м’ясисті, соковиті й солодкі, з глибоким, яскравим смаком та виразним ароматом, характерним для старовинних сортів томатів. Смак багатогранний — у ньому гармонійно поєднуються і солодкість, і легка кислинка. Цей сорт — сімейна реліквія, що походить від легендарної лінії Brandywine.
Відомий з кінця XIX століття. Незважаючи на свій поважний вік, у 2016 році на престижному томатному фестивалі в США сорт увійшов до десятки найкращих за смаком серед понад 600 представлених різновидів. Як і в інших старовинних сортів, смакові якості можуть трохи змінюватися залежно від погодних умов сезону, але сорт стабільно утримує високі позиції у списку найкращих сімейних реліквій світу.
СТАРОВИННІ СОРТИ
- Brandywine Red. Оригінальна форма сорту Brandywine, відома з кінця XIX століття. Плоди великі, малиново-червоні, з оксамитовим смаком і сильним ароматом. Один із еталонів смаку серед старовинних томатів.
- Mortgage Lifter. Легендарний американський сорт 1930-х років. Великоплідний (до 1 кг), солодкий, м’ясистий, рожевого кольору. Отримав назву через здатність давати врожай, який дозволив фермеру сплатити іпотеку.
- Cherokee Purple. Старовинний сорт, пов’язаний з плем’ям черокі. Плоди фіолетово-бордові, з насиченим «димним» смаком і високим вмістом цукру. Один із найвпізнаваніших сортів-реліквій.
- Aunt Ruby’s German Green. Німецький сімейний сорт, що передавався поколіннями. Зелені плоди з жовтим відтінком, великі, солодкі й ароматні, з фруктовими нотами у смаку. Дуже незвичайний зовнішній вигляд і відмінний смак.
- Hillbilly. Старовинний сорт із Західної Вірджинії. Плоди двоколірні — жовто-оранжеві з червоними прожилками, вагою до 1 кг. Смак солодкий, без кислотності, з фруктовими нотами. Дуже декоративний і смачний.
- Kellogg’s Breakfast. М’ясистий, насичено-оранжевий сорт із фруктовим ароматом. Один із найкращих жовтих томатів-реліквій. Плоди великі, солодкі, з мінімальною кислотністю й маслянистою текстурою.