|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
ІТАЛІЙСЬКИЙ ЧЕРВОНИЙ ДЖОРДЖА ДЕТСІКА (GEORGE DETSIKA'S ITALIAN RED)/ Цей сорт вирощувався протягом 25 років Джорджем Детсиком і вважається справжньою родинною реліквією. Він був отриманий від італійця, який привіз насіння на початку ХХ століття з Італії, і відтоді сорт дбайливо зберігався. Рослина індетермінантна (високоросла), досягає висоти до 1,8 метра.
Кущ потужний, міцний, з типовим (не картопляним) листям, добре облистнений. Кущ потребує підв’язування та формування, найкраще росте у 1-2 стебла. Сорт середньостиглий, але плоди починають дозрівати раніше за інші великоплідні томати. Врожайність висока та стабільна. Плоди дуже великі — вага більшості від 400 до 800 грамів, окремі — понад 1 кілограм.
ОСОБЛИВОСТІ СОРТУ
Плоди округлої, трохи витягнутої форми з вираженими ребрами. Деякі мають форму тупого серця, інші — схожі на біфштекси. Шкірка насичено-червона, без зеленого плям на плодоніжці. М’якоть дуже м’ясиста, соковита, з мінімальною кількістю насіння і маленькими насіннєвими камерами. Смак винятковий: насичений, солодкий, з характерним «старомодним» томатним присмаком, який особливо цінується гурманами.
Сорт має потужний аромат стиглого томата. Плоди стійкі до розтріскування, добре зберігаються і транспортуються, як для великоплідного сорту. Ідеальні для свіжого вживання, салатів, соусів та соків. Відмінно смакують у сирому вигляді — як окрема страва або в складі літніх закусок. Цінується не лише за чудові смакові якості та розмір плодів, а й за свою історію та стійкість до хвороб.